MANADO Kabarpost.com – Kue (Kukis,red) cucur dan panekuk adalah salah satu makanan ringan asal Sulawesi Utara (Utara). Beriringnya waktu yang semakin modern, membuat inovasi dalam kuliner termasuk kue, membuat banyak generasi muda lupa bahkan tak tau cara pembuatan jenis kedua kue tersebut. Dharma Wanita Politeknik Negeri Manado (Polimdo) jeli melihat itu.
Lewat kegiatan yang diprakasai Dharma Wanita Poimdo, lomba pembuatan Kue Cucur dan Panekuk dilaksanakan dengan diikuti seluruh unit di lingkungan Polimdo, Jumat (12/5/2023).
Adapun lomba tersebut, dibuka Direktur Dra Maryke Alelo MBA.
Wanita nomor satu di Polimdo ini pun langsung mengapresiasi kegiatan lomba itu
“Ini satu bentuk kebersamaan para pengurus Dharma Wanita. Selalu aktif dengan membuat terobosan yang berbeda demi kemajuan Polimdo,” ucap Alelo saat membuka lomba itu.
Sementara Ketua Panitia lomba, Silvi Sambuaga SE MSi mengatakan, kegiatan lomba ini masih terkait Hari Kartini dan Hari Pendidikan Nasional.
“Kita terus kompak. Jalin kerjasama dengan melaksanakan lomba internal Politeknik,” kata Silvi yang juga Ketua Dharma Wanita Polimdo.
Lanjut Silvi, kegiatan Dharma Wanita Polimdo akan dijadikan kalender tahunan seperti lomba memasak, membuat kue dengan konsep berbeda.
“Artinya kita bikin lomba yang berbeda konsepnya. Tahun ini kue, mungkin tahun depan memasak nasi goreng,” pungkasnya.
(*/Jane)
